Fantasztikus Sült Kacsa Recept
Hozzávalók:
- 1 egész kacsa (kb. 2-3 kg)
- 2 alma
- 2 narancs
- 1 fej fokhagyma
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál majoránna
- Só, bors
Elkészítés:
- A kacsát alaposan mosd meg, és töröld szárazra.
- Sózd és borsozd a kacsa belsejét és külső részét.
- Az almát és a narancsot hámozd meg, vágd nagyobb darabokra, és töltsd meg velük a kacsa hasüregét.
- A fokhagyma fejét vágd félbe, és helyezd a kacsa mellé a tepsiben.
- Keverd össze a mézet az olajjal, és kend be vele a kacsa külső részét.
- Szórd meg a majoránnával.
- Előmelegített sütőben, 180°C-on süsd kb. 2,5-3 órán át, időnként meglocsolva a saját levével.
A Busójárás Története
A Busójárás egy hagyományos magyar farsangi szokás, amely Mohácson kerül megrendezésre. A legenda szerint a török időkben a mohácsiak a busók – rémisztő álarcos alakok – segítségével ijesztették el a törököket a városukból. Ma a Busójárás egy hatalmas farsangi fesztivál, mely a tél elűzését és a tavasz köszöntését ünnepli. A busók jelmezei és álarcai különlegesek és félelmetesek, a fesztivál során pedig különféle népzenei és táncelőadások, valamint ízletes helyi ételek fogyasztása teszi teljessé az ünnepet.
Hirdetés: 
