„Mit csináljak egy gyors és hatásos vacsorának?”
„Mit főzhetek a barátnőmnek, ha csak tésztát tudok elkészíteni?”
Ez a recept a te válaszod: egyszerű, gyors, laktató és romantikus – és még mosogatni sem kell sokat utána.
Hozzávalók két főre
- 200 g penne vagy fusilli tészta (amit szerettek)
- 1 kisebb csirkemellfilé
- 200 g gomba (csiperke vagy barna)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 200 ml főzőtejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- Só, bors
- Friss petrezselyem (opcionális, de jól mutat)
- Egy kis bátorság – főleg, ha még nem főztél soha
Így készítsd el, ha kezdő vagy a konyhában
- Tésztát főzni tudsz? Nagyon jó, akkor kezdd azzal. Dobd forrásban lévő sós vízbe, és főzd meg a csomagoláson írt idő szerint. Közben fogd a többit.
- Csirkét vágd fel kockára, és egy kis olajon pirítsd meg, amíg kifehéredik.
- Jöhet a gomba, azt is szeleteld fel, dobd rá a csirkére, és süsd együtt 5-6 percig. Add hozzá a zúzott fokhagymát is, csak 1 percig pirítsd, hogy ne égjen meg.
- Öntsd rá a tejszínt, keverd el, sózd, borsozd. Hagyd összefőni 2-3 percig.
- Szűrd le a tésztát, forgasd bele a szószba, és kész is! Ha szeretnéd, szórd meg friss petrezselyemmel a tetejét.
Mini randi sztori hozzá, mert az emlékek a legfontosabbak
Nem volt gyertya. Nem volt virág.
Csak egy meleg tányér gőzölgő tészta a kanapén, két villával.
De ő azt mondta:
„Ez volt a legjobb vacsora, amit valaha ettünk együtt.”
Mert nem a mártás íze számított, hanem hogy valaki meg akarta lepni. Érte főzött. Nem tökéletesen – hanem szívből.
Hirdetés: 
